豚炸猪排
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繁体豚炸豬排
拼音 tún zhà zhū pái
词语解释
用料材料 猪里脊肉 Pork Loin盐 Salt黑胡椒 Black Pepper鸡蛋 Egg面粉 Flour面包屑 PANKO酱汁 BullDog Sauce番茄 Tomato生菜 Lettuce做法1. 猪里脊肉取出，用餐纸巾擦拭表面。脂肪部分过多的话可切除后再使用肉锤进行轻敲打。2. 肉的两面都撒上适量的盐和黑胡椒。鸡蛋在碗里打散。面粉和面包屑分别倒进两个不同的可封口食品袋中。3. 将猪肉放入面粉的食品袋中，封口后均匀摇晃。打开袋口，取出猪肉蘸进打散的鸡蛋里。再把它转移至面包屑的食品袋中再次均匀摇晃。4. 锅中倒大量的油。开火烧。筷子放入锅中，如筷子周围起泡泡就可以把猪里脊肉下锅炸了。...